老台菜，是時光的味道，是記憶的香氣。十得私廚，想把這樣的味道找回來。 我們相信，吃飯不只是填飽肚子，而是一種文化的延續，是歲月的溫存與流轉。從家族的圓桌，到酒家熱鬧的宴席，老台菜不只是料理，而是一種時代記憶。我們致力於用最原始、最純粹的手路功夫，讓每一道菜，都能讓人想起從前的時光，讓味蕾與情感同步回溯。 十得私廚以厚實的老台菜基礎，結合酒家菜的巧思與創意，讓每一道料理都蘊含職人精神，將記憶中的經典風味細膩呈現。

gS-台灣滋味，世界餐桌。gubami Social 從一碗牛肉麵出發，用世界料理，重寫台灣小吃。

Tableau by Craig Yang｜品牌介紹 Tableau by Craig Yang，是一張承載故事的餐桌。 我們將法國料理的細膩精神，與台灣辦桌的熱鬧人情結合，創造出屬於「當代法式辦桌」的獨特體驗。 這裡的每一道菜，都是一次文化的對話： 有來自主廚家族總鋪師的傳承，有在法國料理殿堂歷練的技藝，也有台灣土地給予的四季食材。 我們相信，料理不只是技巧與食材的組合，而是一份款待——讓每一位客人在這張餐桌上，找到溫度、驚喜與記憶。 Tableau 不只是一間餐廳，它是一段故事的開場，是一次款待的延伸，是一張為你預留的位置。